Description
Le rhum Flag Series Jamaïque millésime 2010 provient de la distillerie Clarendon fondée en 1949. Il est issu d’une fermentation longue puis d’une distillation en alambic à repasse à double retors.
Après distillation, il affichait le marks EMB qui correspond à un taux d’esters compris entre 125 et 175 gr/hlap.
Mis en bouteilles sans réduction à partir du fût ex-bourbon portant le numéro #MM10FV52, ce rhum âgé de 12 ans a passé 8 années sous les tropiques.
220 bouteilles ont pu être produites.
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